Un ricettario cos’altro è, se non un lungo e meraviglioso viaggio? Dentro i sapori, agli utensili, alle cucine intrise di voci, di odori e colori si snodano vite, ricordi, intenzioni. Con questo spirito, Terre Magiche presenta la Via dei Grandi Primi, per raccontare dove nascono alcune delle prelibatezze del nostro paese. Abbiamo voluto creare un vero e proprio itinerario per rendere omaggio alle terre che da sempre ci regalano gli ingredienti della nostra vita; dal Medio Campidano, in Sardegna, capace di colorare l’incanto con il suo zafferano, a Siracusa che reclama a gran voce, in disputa con catanesi e messinesi, la paternità dell’uso della sacca d’inchiostro che ci regala il nero di seppia, per poi arrivare a Mantova e assaggiare il suo Parmigiano Reggiano, inebriandoci delle atmosfere del suo fiume.

E il viaggio continua, tra Ragusa che ci stordisce di barocco e ci tenta con le sue dolcissime melanzane, il Parco di Migliarino e San Rossore che ci regala pinoli profumati e dolci, accogliendoci in un paradiso che profuma di pineta e mare, e poi Certaldo, sempre in Toscana, un piccolo borgo medievale incantevole, dove la cipolla bianca è emblema, tanto da essere inserita nello stemma della città. Il nostro viaggio si termina nel Veneto; toccheremo Bassano del Grappa, con i suoi asparagi bianchi e il suo ponte romantico, per finire a Adria, a farci cullare dal Po, fiume dalla bellezza languida e riservata dove le cozze, con il loro gusto pieno, hanno trovato casa e dove è possibile struggersi fra tramonti e brume.

Clicca qui sotto sui comuni della Via dei Grandi Primi per scoprire sapori e meraviglie, luoghi insoliti e luoghi più conosciuti, saprai cosa visitare e cosa mangiare, dove dormire e anche cosa bere… Insomma entrerai in un’altra magica Via di Terre Magiche.