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Concentrato di sole, gusto, energia. E’ la squisita prelibatezza raccolta nelle terre dorate della Sicilia. Dal colore rosso corallo al verde brillante, dalla superficie liscia e tonda alla forma costoluta o ciliegina, il pomodoro di Pachino si offre al palato con la sua gustosa polpa che, dolcissima, racchiude in sé tutta la magia del sapore mediterraneo, rivelando così inattese sorprese: ricco di vitamine, sali minerali e preziose virtù, è un insostituibile alleato del benessere. Saporito, leggero, dissetante e rinfrescante, è l’oro rosso coltivato nelle serre di Pachino che, argentee sotto i raggi del sole, avvolgono come un grembo materno questo grande dono della natura. Prodotto sano e genuino, è il figlio di una terra generosa e lussureggiante, attraversata e arricchita da una vena d’acqua leggermente salina che, quasi per incanto, feconda di squisita dolcezza ogni frutto e verdura. Solamente qui, nell’area più illuminata d’Europa, dove la tessitura sabbiosa dei terreni e il particolare grado di salinità della falda acquifera fanno da sfondo al lavoro dell’uomo, nasce una qualità inimitabile di pomodoro, il Pachino, protetto dal marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), l’unico custode di caratteristiche qualitative ben precise. La consistenza della polpa, la sua lucentezza, e l’elevato contenuto di vitamine e antiossidanti rendono questo prezioso frutto ineguagliabile per fragranza, delicatezza e gusto. Una volta assaggiato, non si potrà più dimenticare…
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